烹饪系是三亚理工职业学院重点建设院系。该系坚持学院“走进校园的目的是为了更好地走向社会”的育人理念，致力于培养国际化、实用性、技能型现代高级烹饪人才，基本形成了以国内外五星级酒店和阿联酋迪拜世界顶级酒店为主的学生实习、就业格局，成为海南国际旅游岛高素质烹饪人才的摇篮。

 
院长陆丹视察烹饪艺术教学中心

 
孙林东教授为阳光学子授课

 
未来的烹饪大师

烹饪系由国家高级烹调技师、中国烹饪大师、原北京饭店行政总厨（多次负责党和国家领导人国宴接待）孙林东教授担任负责人。根据市场需求，开设烹饪工艺与营养、酒店管理（餐饮管理与服务）两个专业。